Frugtsalat med limedressing

Normalt når man siger frugtsalat, tænker folk oftest på den variant med “abemad”. Men frugtsalat kan være lækkert som morgenmåltid.

Frugtsalat består af forskellige slags frugter. Klassisk serveres den dog med en råcreme som indeholder blandt andet vanillesukker og flødeskum. Men denne variant er væsentlig sundere og mere morgenmads-venlig.

Giver ca. 2 portioner

Ingredienser:

2 kiwier
1 rød grape
2 æbler
20-30 g chokolade
10 mandler

Dressing:
3 spsk. æblesaft / æblejuice
Saften fra ½ lime
1-2 spsk. sirup

Fremgangsmåde:
Frugten skæres i små tern, og kommes i en skål.
Dressingen røres sammen og smages til.
Hæld dressingen ud over frugtsalaten, og drys med hakket chokolade.

Velbekomme – og tak, fordi du læser med!