Du kender det. Du står og skal bage en lynhurtig kage, som hverken kræver mange ingredienser eller tilberedningstid? Enten fordi: Du har fået pludseligt opstået kage-cravings? Du har glemt at du får gæster om et par timer? Du vil gerne have lidt weekend-kage? Du får bare spontant lyst til at bage kage, men har ikke ret meget tid eller overskud? Du er ved at gå i panik over ovenstående, men fortvivl ikke. Vi kender alle disse senarier.Derfor har jeg også valgt at jeg vil dele denne kageopskrift med jer. En lækker, nem og svampet bærkage – som ovenikøbet er både glutenfri og vegansk. Opskriften giver ca. 6 stykker kage Ingredienser120 g glutenfri mel, f.eks. rismel eller boghvedemel 80 g sukker…