Havtorn-smoothie

Én smoothie, to smoothies – eller EKSTREMT MANGE smoothies!
Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg ELSKER at starte min morgen med en lækker smoothie, juice eller nicecream.
Jeg har i årevis drukket en smoothie hver morgen inden arbejde. Det betyder, at jeg har lavet utallige udgaver af denne mættende milkshake lignende drik.

Smoothiens historie går helt tilbage til de sene 60’er. Her begyndte amerikanske isboder og helsekostforretninger at sælge dem. Først i 00’erne blev de ekstrem populære og kan fås i de fleste supermarkeder, caféer og restauranter.
Men hvad er en smoothie egentligt?
Det er en cremet kold drink, der består af blendet frugt, grøntsager eller bær samt væske, og/eller knuste isterninger. Konsistensen minder om en milkshake.

I dag lavede jeg en lækker smoothie med havtorn, og deler derfor gerne opskriften med jer.
Jeg lavede for et stykke tid siden havtornsaft (opskrift her) og bruger det i min smoothie.
Havtorn kan købes i f.eks. Irma, Meny og andre store supermarkeder.
Hvis du ikke har havtorn kan appelsinjuice f.eks. bruges.
Men du burde unde dig selv, at prøve den med havtornsaft.
Hvis du ikke selv begiver dig ud i at lave det, kan det købes i f.eks. Coop’s butikker.

Ingredienser:
2 bananer
1 dl havtornsaft
Plantemælk*
Isterninger
1 spsk. loppefrøskaller
Evt. en håndfuld hindbær
Chokolade, mørkt.

*Efter ønsket mængde

Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne sammen, og indtil konsistensen er som du ønsker.
Tilsæt loppefrøskaller til sidst og evt. hindbær og revet chokolade-drys.

Velbekomme – og tak, fordi du læser med!